Bolo de Laranja Delicioso e Fofo

Ingredientes

1 laranja inteira (com casca – cortar os extremos da laranja)

Sumo de 1 laranja

150 gr açúcar (receita referia 250 gr)

100 g óleo,

4 ovo,

300 g farinha (se a farinha for com fermento não é necessário adicionar mais fermento)

1 colher chá de fermento

Preparação

Colocar no copo uma laranja inteira (com casca e tudo) o sumo de laranja e programar 15 seg/ Vel 9. Juntar todos os ingredientes (excepto farinha e fermento) e programar mais 2 Min/37º/Vel 3.

Por fim juntar a farinha e o fermento, e programar 15 seg/Vel 3! Vai ao forno a 180º durante 30 minutos ou até estar cozido. Depois de desenformado pode-se regar com sumo de laranja e ficará mais húmido.

Podem ver a receita original em: http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/13359/bolo-de-laranja-fofo.html

Ficou com uma cor fantástica

Ainda no forno

Bolachas de Aveia e Laranja

Deixo-vos aqui a receita de uma bolachas que podem ver no site : http://receitasdaselene.blogspot.pt/2016/01/bolachas-de-aveia-na-yammi.html

Aqui em casa adoram o sabor destas bolachas, desaparecem rapidamente. São simplesmente deliciosas, de comer e chorar por mais. Alterei um bocadinho a receita. Aumentei um pouco a quantidade de azeite e a quantidade de sumo de laranja.

Ingredientes:

- 100gr de Flocos de Aveia

- 150gr de Farinha Trigo Integral

- 80gr de Açúcar Amarelo

- Raspa de uma Laranja

- 20ml de Azeite (mais 5 ml)

- Sumo de Laranja (uma laranja pequena) (na receita original refere 60 ml)

- Sal q.b.

- Canela q.b.

Preparação:

No copo, coloque os flocos de aveia, o açúcar amarelo e a raspa de laranja. Programe 20Seg. /Vel. 9.

Adicione os restantes ingredientes e amasse 20Seg. /Vel. 6.

Estenda a massa e corte com a ajuda de uns cortadores de bolachas.

Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, num tabuleiro forrado com papel vegetal, cerca de 12 minutos.

In

http://receitasdaselene.blogspot.pt/2016/01/bolachas-de-aveia-na-yammi.html